Continúan los operativos de Inspección, Vigilancia y Control por parte de la administración  Municipal.

El equipo de la Secretaría de Salud Municipal, realizó el día de ayer en horas de la noche, un gran operativo de IVC a los vendedores ambulantes ubicados en el Parque Caldas y sus alrededores.

Lo anterior con el fin de Socializar a ellos la Normativa sanitaria vigente en Colombia y explicar acerca de los riesgos que conllevan manipular alimentos sin una locación especifica, sin disponibilidad de agua, sin la indumentaria apropiada, sin medios de conservación para los productos cárnicos previa preparación.

Finalmente, se realizaron las medidas sanitarias de seguridad convenientes, y se realizó decomiso de productos cárnicos, por presentar contaminación cruzada, la cual ocurre cuando se almacena en un mismo lugar productos cocidos o preparados con material aun sin preparar y generan un riesgo inminente en la generación de ETAS (Enfermedades Transmitidas por Alimentos)