Secretaría de Salud capacita en Manipulación de Alimentos

La Secretaría de Salud Municipal de Popayán, en colaboración con el Servicio Nacional de Aprendizaje-Sena- dictó el curso de Manipulación de Alimentos a 150 comerciantes de la plaza de mercado barrio Bolívar.

Según la secretaria de este despacho, Leticia Muñoz, el curso tuvo una duración de cuarenta(40) horas, se socializó la normatividad vigente en el manejo de alimentos, para crear conciencia en la responsabilidad que se tiene con la comunidad  al manipular alimentos y  establecer hábitos que garanticen productos inocuos. Puntualizó la funcionaria que la propia comunidad puede denunciar los sitios donde se expendan alimentos en mal estado.