Listas para ofrecer la mejor cocina tradicional de Popayán, se encuentran las mujeres que harán parte del encuentro gastronómico ‘Platos de nuestra casa’, que se realizará este sábado 30 y domingo 31 de julio, en el barrio Yanaconas.

Esta iniciativa, liderada por el el Centro de Empleo, Emprendimiento y Competitividad de Popayán, incentiva el rescate de la cocina tradicional como un elemento de identidad y desarrollo local.

“Invitamos a toda la ciudadanía para que nos acompañe en este encuentro y nos permita mostrar la gran riqueza gastronómica de las mujeres payanesas”, dijo Guillermo Santacruz, coordinador del Centro de Empleo y Emprendimiento de Popayán.

La jornada iniciará desde las 8:00 a.m. y se extenderá hasta las 6:00 p.m., y contará con el apoyo del grupo de mujeres emprendedoras en el área de gastronomía del sector.