En el marco de la línea estratégica de desarrollo económico, incluyente y competitivo de la Alcaldía Municipal y en convenio con la Cámara de Comercio del Cauca, se viene desarrollando la Ruta Competitiva del Sector Lácteo en el municipio de Popayán, en la segunda presentación pública de la iniciativa, se expusieron los principales resultados de la segunda fase de la Ruta.

Durante el encuentro se trataron temas como la situación del negocio de la leche actualmente, tendencias en consumo de alimentos, iniciativas de negocio, áreas a mejorar, entre otros asuntos importantes para los productores.

De esta manera, se busca desarrollar acciones para mejorar los procesos de producción, logística, demanda, calidad de la leche, investigación y desarrollo de nuevos productos y generación de visión empresarial.