El alcalde de Popayán, César Cristian Gómez Castro, entregó junto a Fedepanela y la Gobernación del Cauca, un moderno trapiche panelero en el marco del proyecto Fortalecimiento de la Agroindustria Panelera en el Departamento del Cauca.

Esta iniciativa incluye apoyo para el mejoramiento del cultivo de caña, asistencia técnica, infraestructura, asesoría empresarial y dotación de equipos en la vereda La Calera.

El mandatario local ratificó su compromiso por continuar trabajando de manera articulada con la comunidad en pro del desarrollo social y económico de todos los ciudadanos, con iniciativas innovadoras que permitan impulsar no solo a los adultos sino también a los jóvenes de la zona.

Con esta iniciativa se benefician veredas como La Calera, La Mercedes, La Tetilla, entre otros sectores del occidente del Municipio de Popayán, así lo dio a conocer Carlos Victoria, líder de la comunidad.

Asimismo, el dirigente indicó que en esta planta se podrá producir 60 kilos de panela por hora y otros productos como panela pulverizada, panelas en bloque tipo chocolate, pastilla, cuadrada, redonda y paneles; también se producirá masmelos, bananas, miel saborizada y panela saborizada (frutos rojos y guaraná, limón y colágeno) .